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2021年7月15日，歡呼！玉林餐飲集團(tuán)第一屆廚師技能大賽決賽暨盛大頒獎(jiǎng)儀式隆重舉行！
發(fā)布時(shí)間：
2021-07-16 15:35
2021年7月，火熱的炎夏。
國(guó)，波瀾壯闊，奮斗百年，啟航新征程。
家，
高手如云，廚神爭(zhēng)霸，燃情再出發(fā)！
2021年7月15日晚，玉林烤鴨華威橋店，1000多名“玉林”員工矚目的焦點(diǎn)。
第一屆玉林餐飲集團(tuán)，廚師技能大賽頒獎(jiǎng)儀式隆重舉行。
七大組別前三甲，21名佼佼者，從鄒董、霍總和邵總手中，
接過(guò)沉甸甸的獎(jiǎng)牌和榮譽(yù)證書(shū)，全場(chǎng)掌聲雷動(dòng)，經(jīng)久不息。
玉林餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)鄒勝利，給予大賽高度肯定，
講話熱情洋溢：匠人就是匠心，
我們不僅是給企業(yè)培養(yǎng)人才，也是給社會(huì)培養(yǎng)人才，
本領(lǐng)是自己的，藝不壓身！
玉林餐飲集團(tuán)以后還要舉辦各種擂臺(tái)賽，把員工積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)。
我們的最終目標(biāo)，是讓玉林品牌，在中國(guó)餐飲市場(chǎng)擁有一席之地，
為了獲獎(jiǎng)選手的榮譽(yù)，干杯！
評(píng)委陣容 超強(qiáng)震撼
玉林餐飲集團(tuán)，第一屆廚師技能大賽決賽，7月6日在華威橋店舉行。
匯集史上震撼評(píng)委陣容：
多次在國(guó)際大賽擔(dān)任評(píng)委的侯玉瑞大師
中國(guó)烹飪大師京城面點(diǎn)大王王志強(qiáng)大師
全國(guó)餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委高速建大師
國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員牛金生大師
玉林餐飲集團(tuán)魯菜技術(shù)總監(jiān)史連勇大師
評(píng)委大師精心品嘗每一道參賽菜品，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，
除砧板外，
熱菜涼菜面點(diǎn)均采用百分制，顏色、香氣、味道、形狀、質(zhì)地、器皿
細(xì)節(jié)決定成敗。
高手過(guò)招 勇者無(wú)敵
魯菜&湘菜&川菜，烤鴨&面點(diǎn)&砧板&涼菜，
七大組別，30位決賽晉級(jí)選手，很多都是門(mén)店副廚或部門(mén)主管。
他們，滿(mǎn)懷對(duì)企業(yè)的深深熱愛(ài)，以最普通的原料和調(diào)料，最細(xì)致入味的功夫，
奉上一出精彩絕倫的，饕餮盛宴。
小荷初露 未來(lái)可期
展現(xiàn)不一樣的你，是本次大賽響亮的口號(hào)，
很多“95后”普通炒鍋廚師，脫穎而出。
在這之前，他們有些人，連決賽指定的“玉林”經(jīng)典菜品，都沒(méi)有機(jī)會(huì)涉及。
決賽賽場(chǎng)，給予他們挑戰(zhàn)自我的機(jī)會(huì)，
即使他們未必登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，但誰(shuí)說(shuō)以后不會(huì)呢？
未來(lái)，一路繁花似錦，直至星辰大海。
現(xiàn)代奧林匹克創(chuàng)始人顧拜旦說(shuō)過(guò)：
對(duì)于奧林匹克而言，最重要是參與，而不是獲勝。
就像生命最華彩照人的部分，不是成功，而是奮斗的過(guò)程。
這句箴言，和玉林烤鴨第一屆廚師技能大賽，舉辦初衷不謀而合。
冠軍只能有一個(gè)，但只要奮斗過(guò)，拼博過(guò)，努力過(guò)，
從初賽到?jīng)Q賽，每一位選手，都是我們的英雄！
1993年~2021年，玉林烤鴨，
以魯菜傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)以精湛廚藝為積蘊(yùn)，
不忘初心，秉承始終如一的匠人精神。
為您和全家，奉獻(xiàn)，美好團(tuán)圓的每一個(gè)瞬間。
璀璨中國(guó)，流光溢彩。
國(guó)是榮譽(yù)的毅力，家是幸福的洋溢，國(guó)與家連在一起，創(chuàng)造地球的奇跡。
玉林,烹飪大賽,烤鴨,頒獎(jiǎng)儀式
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