MEMORABILIA
2021年9月18日，中秋快樂！玉林烤鴨請您接受兔兒爺384401公里外的祝福！
發(fā)布時間：
2021-09-18 23:36
銀杏黃了，中秋到了，
一切金鳳薦爽玉露生涼，一切丹桂香飄銀蟾光滿，
都抵不過，為您歸家亮起的點(diǎn)點(diǎn)燈火。
應(yīng)景良辰，思念，感恩，四合院溫暖的團(tuán)聚，任由時間沉淀。
雖然月餅口味有了芝士抹茶，雖然霍根沃茲分校開到通州，
八月十五，您最難忘的，還是金盔金甲的兔兒爺，守著樸實的自來紅和自來白。
我們，玉林烤鴨，
和您一樣，匠心傳承，中國烹飪大師打造，
只為找回沉浮在發(fā)黃照片里的，童年記憶。
每一道美食，都是生生不息的古都?xì)q月，
每一道美食，都是駐足舌尖的京味傳奇。
紅色見證之蔥燒海參
魯菜精品，慢火燒制，建國72年無數(shù)次登臨國宴。
得國寶級大師王義均真?zhèn)鳌?br />
臻選山東海參，柔軟香滑，輔以章丘大蔥，回味清甜。
山海情濃之傳統(tǒng)魯味干燒魚
覆蓋著濃厚醬汁和時鮮菌菇，蒜瓣般的白肉細(xì)膩鮮嫩。
加油，加油，再加油，魚香醬香，越品越香，
像是舌尖上慢慢加熱的鼓點(diǎn)。
皇城源起之糟溜魚片
源于明成祖遷都傳說，
皇帝北上，南菜仍是大愛?，F(xiàn)切鮮活魚片，獨(dú)到糟溜技法，
鮮中帶甜，糟香四溢，600年故宮滄桑往事娓娓道來。
純情誘惑之炸烹蝦肉
高品質(zhì)渤海大蝦掛以五味面糊，
分毫不差的油溫，讓蝦肉在入鍋的瞬間完美綻放。
外層金黃酥香，蝦肉鮮嫩飽滿，完美味道+完美色彩=品不夠的柔情繾綣。
歲月飄香之干炸小丸子
魯菜傳統(tǒng)干炸技法，滿足胡同孩子對美食的全部遐想。
金燦燦小丸子油潤微韌、豐腴清甜。
咬上一口，細(xì)膩的肉質(zhì)在嘴里打滾，真香！
京華煙云之魯味米粉肉
精選的五花肉和高品質(zhì)米粉，大火蒸透后咸香軟糯，入口即化，
味蕾還能感受到絲絲縷縷的甜味。
搭配荷葉夾，最受宅門貴婦寵愛，一場京華酣夢，一席煙火夜宴。
魯菜是老北京人最中意那一口，
但絕非唯一。川湘海鮮，百變創(chuàng)意，團(tuán)圓時刻保你吃得津津有味兒。
宮保大蝦球
軟滑鮮嫩的蝦球，被咸鮮微甜的明汁亮芡包裹，
爽口彈牙、齒頰留香。
川蜀霸王烤豬頭
團(tuán)圓盛宴壓軸大菜，
雍容華貴的賣相，層次分明的味道，皮酥肉嫩、入口即化，配烙餅更棒！
蒜蓉粉絲開邊蝦
蒸汽氤氳間，
咸香蒜蓉、清鮮粉絲浸透新鮮蝦肉，香濃的口感令人回味無窮。
四方食事，不過一碗人間煙火。
護(hù)城河畔住過的那條街，又是遍地金黃的銀杏樹葉。
最美的北京秋天，
請您接受兔兒爺，來自384401公里外的祝福。
玉林烤鴨的中國烹飪大師，
以匠心精神，將古都情懷珍藏于每一道菜品，
無論您身處何地，只要有我們相伴，
心就會永遠(yuǎn)朝著家的方向。
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