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2022年1月25日,小年到,福氣到,該請(qǐng)?jiān)钔鯛敵蕴枪狭耍?

發(fā)布時(shí)間:

2022-01-25 15:16

臘月二十三,過(guò)小年嘍!
春節(jié)喜慶的腳步,踏著瑞雪悄然臨近,“二十三,糖瓜粘”,
從幾百年前到幾十年前,粘粘的糖瓜,在北京孩子的記憶中,都是魂?duì)繅?mèng)繞的甜。

請(qǐng)?jiān)钔鯛?ldquo;吃”糖瓜,是老北京人過(guò)小年最重要的環(huán)節(jié)。
傳說(shuō)以前家家戶戶都有灶王爺主管人間飲食,
每逢臘月二十三,他就會(huì)上天向玉皇大帝報(bào)告家庭的情況,
玉皇大帝會(huì)根據(jù)匯報(bào),或賞或罰,
怎么能讓他只說(shuō)好話不說(shuō)壞話呢?
人們就用麥芽糖做的糖瓜祭祀灶王爺,希望他的嘴變得甜甜的。 
就是老北京俗話:上天言好事,下界保平安。

祭灶是件大事,連皇帝居住的紫禁城也不例外。
清朝的時(shí)候,臘月二十三的前幾天,
宮女們會(huì)在祭灶的坤寧宮四壁,都貼上灶王爺?shù)漠?huà)像,
擺上皇帝親自從獵場(chǎng)打的羊,好酒好菜和各式精心制作的糖瓜。

小年當(dāng)天,皇帝和皇后會(huì)身著盛裝,
親自向灶王爺行大禮。
皇帝皇后走后,皇子皇孫們,會(huì)恭恭敬敬的,
把御膳房熬的麥芽糖漿,認(rèn)認(rèn)真真的抹在灶王爺?shù)淖彀蜕稀?br /> 等到灶王爺“吃”完了糖,皇家的孩子們才能坐下來(lái)吃糖瓜,
規(guī)矩真不少!

小年到,陽(yáng)光穿過(guò)繽紛的窗花和吉祥的祝福。
親愛(ài)的老朋友,老街坊,老鄰居,
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