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2018年5月17日玉林烤鴨店被“2017年度第九屆北京餐飲十大品牌”組委會評選為“北京餐飲十大正餐品牌”
發(fā)布時間：
2018-12-03 16:58
2018年5月17日上午，由北京烹飪協(xié)會主辦“北京餐飲大會暨2017年度（第九屆）北京餐飲十大品牌”頒獎典禮在北京五洲皇冠國際酒店多功能廳隆重舉行。玉林餐飲集團鄒勝利董事長及高管團隊、技術(shù)團隊出席本次大會。
為深入貫徹落實《北京市關(guān)于提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)行動計劃》，著力北京餐飲業(yè)品質(zhì)提升，促進北京餐飲品牌建設(shè)，在北京 市商務(wù)委的支持下，根據(jù)《北京餐飲十大品牌系列評選通知》和《北京餐飲大品牌系列評選辦法》，經(jīng)各方推薦、企業(yè)本報、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評審團打分、專家終審會等環(huán)節(jié)，產(chǎn)生2017年度北京餐飲十大品牌系列獎項。
在2018年5月17日舉辦的“2017年度北京餐飲十大品牌”評選活動中，玉林餐飲集團在激烈的競爭中力克群雄、脫穎而出，玉林烤鴨獲得“北京餐飲十大正餐品牌”、一花一葉咖餐廳獲得“北京餐飲十大國際美食品牌”兩大殊榮。玉林餐飲集團總經(jīng)理霍總和一花一葉咖餐廳總經(jīng)理邵總分別代表“玉林”、“一花一葉”上臺領(lǐng)獎，北京市商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長高波、世界中餐業(yè)協(xié)會監(jiān)事會主席武力頒獎。
頒獎典禮還頒發(fā)了諸多個人獎項，中國烹飪文化傳承大師、玉林餐飲集團涼菜總監(jiān)韓國孝榮獲“2017年度北京餐飲十大工匠”榮譽。韓國孝擅長魯菜、融合菜、意境菜的創(chuàng)新研發(fā)，同時精于食雕，作品有天女撒花，麻姑獻壽，祝壽圖等，多次參與國際交流活動的冷葷拼擺、雕刻獻藝活動。
玉林餐飲集團鄒勝利董事長感謝組委會給予玉林的巨大肯定，表示“玉林”將再接再厲，繼續(xù)為北京餐飲市場作出應(yīng)有的貢獻。
