MEMORABILIA
2017年8月10日“2017文化中國行——海外中國文化中心優(yōu)秀學(xué)員團訪華”活動在玉林烤鴨華威橋店舉行
發(fā)布時間：
2018-12-03 17:18
2017年8月10日，“2017文化中國行——海外中國文化中心優(yōu)秀學(xué)員團訪華”活動在玉林烤鴨華威橋店二樓富貴廳舉行，活動取得巨大成功。此次活動中國烹飪協(xié)會支持，北京勝利玉林烤鴨店承辦，中國烹飪協(xié)會副會長邊疆、文化部中外文化交流中心合作與交流一處副處長周子入，以及來自23個國家的海外中國文化中心的優(yōu)秀學(xué)員，在玉林餐飲集團董事長鄒勝利的精心安排下，領(lǐng)略了魯味干燒鱈魚、蔥燒海參等“玉林”經(jīng)典魯菜，觀賞了烹飪大師的精彩表演，也品讀了魯菜文化厚重深沉的歷史底蘊。鄒勝利董事長面對鏡頭鏗鏘有力的預(yù)言——魯菜必將走向世界，必將隨著“玉林”一次次高規(guī)格涉外活動，在不久的將來，夢想成真！
2017年8月10日中午，中國烹飪協(xié)會副會長邊疆率先來到玉林烤鴨店華威橋店，受到鄒勝利董事長的熱情接待，邊會長對“玉林”對此次活動的大力支持表示感謝，鄒董則同樣感謝協(xié)會給予“玉林”這次向23國貴賓宣傳中國傳統(tǒng)文化、宣傳魯菜的機會，希望進一步加深與中國烹飪協(xié)會的合作，加強中國與世界廚師間的合作。
12點左右，文化部中外文化交流中心合作與交流一處副處長周子入率來自23個國家的70余名“海外中國文化優(yōu)秀學(xué)員團”成員入場，鄒董親自前往富貴廳門口迎接，并在學(xué)員們?nèi)咳胱?，活動正式開場后，率先發(fā)表了擲地有聲的講話。他首先感謝大家的到來，然后滿懷深情介紹道，“玉林”成立于1993年，以經(jīng)營魯菜為主，集中了包括魯菜泰斗王義均；一代工匠，中國烹飪大師京城面點大王王志強；中國烹飪大師史連勇等中國頂尖的烹飪大師?！坝窳帧北械脑瓌t，就是要把中國的傳統(tǒng)文化傳播到全世界，歡迎各國餐飲人士進行國與國、大師與大師之間的民間交流。
繼而，中國烹飪協(xié)會副會長邊疆授予鄒勝利董事長“中國美食文化推廣特別貢獻獎”證書。證書中寫道：北京勝利玉林烤鴨店有限公司于8月10日精心設(shè)計了中國美食文化品鑒午宴及中華飲食文化交流體驗系列活動，受到活動主辦單位和來自23個國家的海外中國文化中心的優(yōu)秀學(xué)員的贊譽，為推廣中國美食文化做出了積極的貢獻，特此表彰。數(shù)天前，即2017年8月4日，就是“玉林”成立24周年店慶日，這也是“玉林”在店慶月期間，最好的生日禮物之一。
