功夫魯菜
石窩老南瓜
經(jīng)典魯菜
石窩老南瓜
田田八九葉,散點(diǎn)綠池初。嫩碧才平水,圓陰已蔽魚。浮萍遮不合,弱荇繞猶疏。半在春波底,芳心卷未舒。這道菜必須要是挑選皮薄肉厚的當(dāng)年新鮮老南瓜,采取獨(dú)創(chuàng)的大蒜煎制做法,淋上自制秘制香料,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的小火焗制,肉質(zhì)軟糯細(xì)滑,色澤金黃,南瓜的甜香攜著大蒜的濃香。
功夫魯菜
經(jīng)典魯菜
田田八九葉,散點(diǎn)綠池初。嫩碧才平水,圓陰已蔽魚。浮萍遮不合,弱荇繞猶疏。半在春波底,芳心卷未舒。這道菜必須要是挑選皮薄肉厚的當(dāng)年新鮮老南瓜,采取獨(dú)創(chuàng)的大蒜煎制做法,淋上自制秘制香料,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的小火焗制,肉質(zhì)軟糯細(xì)滑,色澤金黃,南瓜的甜香攜著大蒜的濃香。